Du kan øge dine muligheder for bedre mental og fysisk sundhed ved at være sammen med familien. Det kan være svært at finde tid til familien i en travl hverdag, men at finde noget faste timer om ugen, som I bruger sammen, kan være sundt for både dig og din familie.
Spis måltider sammen
Dagens måltider er ofte det familien kan samles om i løbet af dagen. I kan eksempelvis lave en sund omgang aftensmad til hele familien, som øger jeres fysiske sundhed. Ved at samles om spisebordet og bruge kvalitetstid med hinanden, kan I øge jeres mentale sundhed, når I viser interesse i hinanden og lytter til hinandens historier om dagens hændelser. I kan eventuelt investere i et rundt spisebord for rigtig at samles som familie, og et rundt spisebord gør det muligt for jer at se hinanden i øjnene. Du kan eksempelvis købe et rundt spisebord her på https://moebelkompagniet.dk/collections/rundt-spisebord.
Dyrk motion sammen
Fysisk og mental sundhed kan I også øge ved at dyrke motion sammen. I får kroppen i bevægelse og forbrænder kalorier, men I gør det i fællesskab som styrker jeres oplevelse af en sammentømret familie. I kan for eksempel løbe en tur sammen, gå nogle ture i skoven, tage i klatrepark eller tage i badeland. Disse ting kan både være sjove, men også sunde ting at gøre med familien. En fælles interesse kan muligvis skabe et tættere bånd mellem jer i familien.
Gør det til en god vane
I kan gøre det til en god vane at bruge tid på og med hinanden i familien. Hvis det er svært at finde tid, kan I arrangere en fast dag i ugen eller hver anden uge, hvor I bruger tid sammen. På dette tidspunkt er der ingen, som kan lægge andre planer, for dette tidsrum er familietid. Andre planer må vente.
More
Hvis du har hørt om frugt og grøntkurve, og nu står og overvejer, hvorvidt du skal bestille hjem – måske bare for at prøve det – så får du her tre gode grunde til det. Lige meget om man er privat eller erhvervsejer, kan der være fordele ved at bestille frugt- og grøntkurve hjem til døren, og et par af dem er listet nedenfor.
Tilpas det efter behov
Den første pointe som ofte gives ved Frugt og grønt til døren – firmafrugt & Frugtordning – Virksomheder og privat – FrugtKurven er at levering kan tilpasses efter behov. Hvis nu du kun ønsker det om mandagen til frokosttid, eller gerne vil tilbyde frugt og grønt til dine medarbejdere hver dag, hele dagen, kan du tilpasse din bestilling efter det. Der er forskellige frugt- og grøntkasser til bestilling, som gerne skulle kunne dække, lige netop de behov du og din virksomhed har.
I kan også prøve forskellige sammensætninger, indtil I finder en, der fungerer for jer.
Nemt at bruge – og god kvalitet
En Frugtordning og FrugtKurve til virksomheder – frugt leveret til døren erhverv er først og fremmest nemt. I kunne naturligvis godt sætte tid, kræfter og ressourcer af til at hente frugt og grønt selv – hvilket især for større virksomheder og erhverv kan blive tids- og arbejdskrævende – men hvorfor gøre det, når kvaliteten ikke daler, ved at man bestiller frugt- og grøntkasser? Det er altså både nemt og der er andre, der sørger for, at kvaliteten er i top.
Højnet motivation på arbejdspladsen
Slutteligt kan nævnes, at der for erhverv og virksomheder, hvor der render medarbejdere rundt på pladsen, og varetager et bestemt arbejde, at frugt- og grøntkasser kan være med til at højne motivationen og trivslen på arbejdspladsen. Det kan være et ekstra gode, som de kan se frem til i hverdagen, og så er det lækkert at have en snack enten til formiddagen eller eftermiddagen, hvor der måske er behov for en hurtig pause.
More
Du står og skal invitere damen på middag, eller måske har du sagt, at det er dig, der holder den næste mandeaften? Det kan også være, at I har besluttet jer for, at hver fredag skal den stå på god mad eller at det nu er jer, der skal holde Grand prix aften. Der kan være mange grunde til at lave en god middag, og derfor kan der være mange grunde til at finde det perfekte stykke kød. Men hvad skal du vælge til den næste store aften?
Måske skal der lam på bordet
Lammekød kan være lækkert, men lige med lam kan det være en smagssag. Lam kan skille vandene, men kender du dit publikum, kan du vælge rigtigt! En lækker og hurtig udskæring kunne være lammechops. Du skal bare sørge for, hvilken tilberedning dine gæster vil have. Om det skal være medium, raw eller noget indimellem. En lammecarret er også altid et dejligt og saftigt stykke kød, som virkelig har den stærke lammesmag. Og så har vi jo også lammekøllen til de større selskaber. Det er et stykke kød, som ikke fås så ofte, og som lamme-elsker kredsene, og de findes, er meget velset! Når du har fundet din perfekte udskæring, så bør du selvfølgelig overveje om ikke det skal være økologisk lammekød.
Alle vil have oksekød
Går vi hen og vælger oksekødet, så kan vi få en masse lækre udskæringer, som vi måske har hørt en del om. B.la. roastbeefen er svær at gå galt i byen med. Med rosmarin kartofler og bearnaise sovs, så har man bare den perfekte middag. Du kan også køre den klassiske nytårsmiddag med oksemørbraden. Et dyrt stykke kød, men af høj kvalitet. Altid saftigt og mørt. Og til den lidt hurtigere middag, ligesom med lammechopsene, kan du vælge en ribeye steak.
Hvad er sundest
Du har måske hørt historier om, at lammekød ikke er godt for dig, men det er mindst lige så godt som oksekød. Så smid de rygter væk. Lammekød og oksekød indeholder begge to forskellige B-vitaminer, der er gode for kroppen. Oksekød indeholder en god mængde jern, der gør det nemmere for os at producere røde blodlegemer, mens lammekød indeholder en masse B2, som styrker dine nerver og er gode for blodcirkulationen.
More
At være en smule overvægtig er ikke noget at skamme sig over. For så længe du er tilpas i din egen krop, og du ikke mærker symptomer på livsstilssygdomme, er alt vel. Ønsker du imidlertid at tabe dig, enten af nød eller lyst, er hjælpen nem at finde. Danmark rundt står professionelle parat til at hjælpe dig med dit vægttab. Det gælder såvel i hovedstaden som vestpå, fx Holbæk og Odsherred.
Tab vægt på en sund måde – ikke ved at sulte dig selv
Der er sunde måder at tabe vægt på – og usunde måder. En usund måde er at reducere dit indtag af kalorier drastisk fra den ene dag til den anden for at sulte dig tynd, hvorved du risikerer ikke at få den nødvendige næring til at holde dig kørende gennem dagen. Den sundere måde er sammen med en klinisk diætist at lægge en plan, der indbefatter træning og gradvis omlægning af dine madvaner.
Hjælp til vægttab hos en klinisk diætist
Hos en klinisk diætist får du en kontaktperson, der støtter op om dig hele vejen fra start til slut og evt. kan lægge lokaler til din træning. Med den type hjælp kommer du godt ind i rutinen, der skal bryde de dårlige vaner, så du kan få en krop, du er tilfreds med. Vægttab kan ske i det tempo, du har det bedst med. Sjældent vil en diætist sætte dine mål for dig – kun hjælpe dig med at nå dem.
Husk også hjælp til at omlægge din kost
Kostvejledning bør du få sideløbende med hjælp til træning, så du lærer at matche din diæt med det behov for energi og næring, din nye aktive livsstil kræver. Ved at omlægge den kost, der gjorde dig overvægtig, til en sund kost, vil du også opleve større mentalt overskud – du kan bruge på træning.
More
Hvis du gerne vil have fødevarebranchens bedste beklædning, så er det helt basalt at tjekke, om det tøj, du skal have på i forbindelse med dit arbejde, er velegnet, og om det opfylder kravene til HACCP. Mange forskellige brands har forskelligt produktudvalg, men når du arbejder med fødevarer, er det især vigtigt, at tøjet er optimalt i forhold til sundhedsrisikoen.
Nogle brands er også i overensstemmelse med ISO-standarder. Hvad der er gældende for netop dit arbejde, kommer f.eks. an på hvilken type af madvarer, du håndterer. Derfor bør du finde ud af, hvilke krav der er gældende for din arbejdsplads.
Udover krav til eventuelle ISO-certificeringer, så bør du også sikre dig, at det arbejdstøj, du eller din chef investerer i, er i overensstemmelse med HACCP. HACCP er en forkortelse, og den står for Hazard Analysis and Critical Control Point. Det har kort sagt noget at gøre med analyse og risikovurdering af fødevarer og har fokus på stor fødevaresikkerhed.
Vælg din leverandør af HACCP-arbejdstøj med omhu
Uanset om du arbejder i din egen restaurant eller arbejder i en stor fødevareindustri, så er det meget vigtigt, at du og dine kolleger er klædt i egnet arbejdstøj. Hvis I går efter arbejdstøj, som er specielt beregnet til brug inden for fødevarebranchen, så bør I helt klart også overveje alle trin i HACCP-systemet. Det er nemlig en god hjælp til jeres virksomhed, sådan at I sikrer jer den højeste fødevaresikkerhed.
Som led i denne proces med at analysere og risikovurdere hvert trin i fødevareprocessen, bør I vælge arbejdstøj, som opfylder kravene til HACCP, da det er essentielt, at fødevarerne ikke bliver kontamineret på grund af jeres arbejdstøj.
Nogle forhandlere af HACCP-arbejdstøj har inddelt deres produkter i kategorier, og du kan dermed finde arbejdstøj, der er certificeret efter tre forskellige risikoklasser. Dermed kan du vælge tøj, som er egnet til både lav, høj og meget høj risiko.
More
Fokus på økologi øges hele tiden, og ofte er det især i sammenhæng med debatten omkring bæredygtighed og klimaforandringer, at emnet falder på økologi. Og selvom økologi er et vigtigt aspekt i denne debat, er økologi også en positiv ting i andre sammenhænge – økologi er nemlig også godt for din krop, og kan være en faktor i at holde dig sund. Så det er kun en god ide at købe økologisk, da det har fordele på flere forskellige punkter.
Spar dig selv for sprøjtemidler og ukendte gifte
En af de største fordele ved økologi, er at der er strammere krav de steder, hvor økologiske ting bliver produceret. En af de krav er f.eks., at økologiske fødevarer ikke må sprøjtes med pesticider og andre unaturlige sprøjtemidler. Det er sundt for dig i din forstand, at du er sikker på, at du ikke får disse sprøjtemidler, og i værste tilfælde gifte, ind i kroppen. Udover det er disse sprøjtemidler også en af de største trusler mod vores grundvand, og det er derfor generelt en god ide at købe økologi, når det er muligt for også at gøre en forskel der – men det er altså i den grad også godt for din sundhed.
Økologien er blevet meget varieret
Selvom mange mennesker forbinder økologi med grøntsager og andre fødevarer, er økologi efterhånden blevet et meget varieret begreb. Dette er nok mest takket være det store fokus på bæredygtighed og en grønnere verden. Det betyder for dig, at du kan købe alt fra økologiske æg og økologisk kaffe til økologiske sweatre og sengetøj. Det er næsten muligt for dig at finde økologiske varianter, af alt det du køber, så hvis du har lysten – og det økonomiske overskud, da økologi ofte er lidt dyrere end konventionelle varer – er økologi helt klart noget, du bør overveje.
More
Der er mange, der er af den overbevisning, at mad ud af huset kun er noget, der tilbydes, hvis man er interesseret i de mere usunde alternativer. Det er for eksempel noget, der gør sig gældende med burgere, pomfritter, pizzaer og andre former for mad fyldt med fedt og sukker. Det er dog langt fra sandheden, idet det i dag er muligt at få leveret sundt og nærende mad lige til døren, og det er lige meget om, der er fokus på det, som leveres til privaten eller til firmaet blandt andet i form af en varieret frokostordning.
Mad ud af huset til privaten og frokostordning på firmaet
Det er blandt andet noget, der gør sig gældende, hvis du tager et kig på de mange gode muligheder, der byder sig online hos lemenu.dk. Her finder du nemlig nogle gode alternativer til mad ud af huset, hvilke kan være særdeles relevante for dig, hvis du har inviteret flere gæster til et større arrangement, og du ikke selv vil stå og svede over gryder og pander, mens dine gæster hygger sig. Og du finder også muligheder for gode frokostordninger, og det betyder, at du kan sørge for, at dine medarbejdere får masser af energi gennem den mad, de indtager på jobbet.
Forkæl din krop
Og det er faktisk relevant med sund mad hver dag. Det er nemlig denne, der sørger for, at man har den nødvendige energi i hverdagen til at overkomme alle de forskellige ting, som der sker blandt andet i form af trivialiteter. Det betyder også, at det er lettere at finde den nødvendige motivation, som sørger for, at man kan yde effektivt og samtidig gøre det med glæde. Og det er vigtigt for os alle, som gerne vil nyde noget god mad, som samtidig tilgodeser vores krop, så den forkæles med sunde råvarer.
More
Overvejer du at holde et brag af en fødselsdagsfest for dine venner og bekendte til din fødselsdag? Og er du til en stille fødselsdagsfest med dine nærmeste venner og familie? Eller nærmere til en større fest med mange gæster? Uanset hvilken type fest du ønsker at holde, er der gode tips at hente. Herunder får du et par brugbare tips til din næste fødselsdagsfest, så dig og dine gæster får en god fest.
Start med at vælge de perfekte omgivelser
Til at starte med er det en god ide at overveje, hvor festen skal holdes. Vil du holde en mindre fest, hvor du inviterer din nærmeste familie og tætteste venner? Så kan du overveje at holde festen derhjemme. Det giver nogle hyggelige og rolige omgivelser.
Har du en lang gæsteliste med mange inviterede? Overvej at leje et større lokale hvor festen kan holdes. Det giver jer bedre plads. Skal lokalet bookes, kan det være en god ide at booke i god tid.
Hvilken mad og drikke vil du servere?
Næste step er at beslutte dig for, hvilken mad du vil servere for dine gæster. Er det en intim fødselsdagsfest derhjemme, kan du med fordel servere lækker tapas for dine gæster. Er I mange gæster, kan en selskabsmenu være den rette løsning.
Vil du gerne slippe for at lave maden selv? Bestil catering i Århus så du kun skal fokusere på dine gæster på selve festdagen. Besøg DiningSix’s hjemmeside og se det store udvalg af lækker catering til din fødselsdagsfest.
Vælg de rette drikkevarer til maden
Når maden er på plads, kan du begynde at finde de rette drikkevarer. Køb gerne drikkevarer som passer til maden. Serverer du tapas for dine gæster, er en god rødvin ideel at servere til maden. Skal I derimod have klassisk dansk mad, passer øl godt til dette.
More
Ønsker du tips til at spise sundere i din hverdagen? Synes du, at der er lidt for mange fristelser, når du kommer træt hjem fra arbejde og skal handle ind til aftensmaden?
Prøv med måltidskasser. Det letter din hverdag og giver dig mulighed for at spise sundt og varieret.
Tips til at spise sundere med måltidskasser
Mange gange er din manglende mæthedsfornemmelse årsagen til, at du falder i og har lyst til søde sager.
Hvis du spiser for få måltider i løbet af dagen eller ikke spiser sundt og varieret, oplever du det typiske scenearie, hvor dit blodsukker er lavt om eftermiddagen.
Det gør, at du naturligt craver ting, som du kan spise nu og her. Det er typisk fast food, chips, slik og lignende. Det er dog ikke noget, som giver dig den næring, som du har brug for.
Derfor starter en ond spiral, hvor det bliver en del af din hverdag. Nærmest på klokkeslættet om eftermiddagen eller om aftenen, hvor du stadig føler en sult.
Med en måltidskasse er du sikker på, at du får varieret og sund kost hver uge. Det er kokke, der står bag menuen og leverer alt til din dør. I din måltidskasse finder du både alle ingredienserne, menuen og opskrifter til alle måltiderne.
Det vil sige, at du kan gå i gang med madlavningen lige når det passer dig. Du vil med garanti nyde, at det er nogle andre, der står for menuen og giver dig en masse inspiration til, hvordan du kan spise sundt og lækkert til hverdag.
Det bedste er nemlig de smagsoplevelser, som imponerer dig uden at det tager hele dagen i køkkenet. God mad kan også laves nemt og enkelt, og det er dét, som måltidskasser beviser.
Oversigt over sunde måltidskasser
I dag er markedet for måltidskasser ret stort efterhånden, og det giver dig mulighed for at vælge den måltidskasse og leverandør, der falder bedst i din smag.
Vi vil gerne hjælpe dig med at danne dig et overblik over leverandører, som tilbyder sunde måltidskasser, så du kan komme i gang med den sunde livsstil.
Husk, at du altid kan se ugens menu hos den leverandør, som du finder mest interessant. Det kan hjælpe dig med at træffe beslutningen, fordi du dermed kan være sikker på, at alle ugens måltider falder i din smag.
Go Green Måltidskassen fra Skagenfood
Hvis du ønsker en måltidskasse, der giver dig mulighed for at spise ret godt 3 til 4 dage i ugen, kan Go Green Måltidskassen fra Skagenfood anbefales. Den byder på 1-2 dage med frisk fisk, 1 dag med kød og 1 dag med et vegetarisk måltid.
Alle opskrifterne tager 20-30 minutter, så det er tilpasset en travl hverdag, hvor du gerne vil nyde god mad. Det hele er 100% økologisk og byder på masser af friske grøntsager. Den kan bestilles til 1-4 personer, så den kan tilpasses dine behov.
Hvis du er nysgerrig på portionerne, kan vi fortælle dig, at der er cirka 125-150 gram fisk per person og 120-130 gram kød pr. person. Den er perfekt for dig, der gerne vil indtage mere fisk og grønt til hverdag og skære lidt ned på kødet.
LowCarbKassen fra Aarstiderne
LowCarbKassen er for dig, der sætter pris på måltider, hvor der er masser af kød, fisk og grøntsager. Måltidskassen begrænser, som navnet angiver, kulhydrater i portionerne.
Det vil sige, at LowCarbKassen fra Aarstiderne aldrig indeholder kulhydrater såsom ris, pasta og kartofler. Derudover er alle råvarerne naturligt fri for gluten, så den er også oplagt for dig, der undgår gluten til daglig.
Med denne måltidskasse kan du regne med sunde, nemme og grønne måltider, der indeholder gode råvarer i fantastisk kvalitet. Der er masser af fokus på lækre krydderier og andre smagsgivere, der giver dig en god smagsoplevelse.
Måltidskassen kan fås til 1-3 personer i 5 dage.
Slankekassen fra Den Grønne Asparges
Denne måltidskasse er for dig, der gerne vil spise sundere i hverdagen og gerne tabe dig. Tilberedningstiden er 30-45 minutter, så det er nemme hverdagsretter, der kan laves i ro og fred.
En af de ting, der gør denne måltidskasse sund, skyldes, at det er et bevidst valg, at mængden af kulhydrater og fedt er mindsket. Til gengæld er der fokus på, at måltiderne er rige på grøntsager og giver dig den naturlige mæthedsfornemmelse.
Når du vælger Slankekassen fra Den Grønne Asparges, er du sikker på, at du får alle vitaminer og mineraler, som du har brug for. Det vil give dig væsentligt mere energi i hverdagen og sikrer, at du bliver ved med at spise sundt.
Den kan vælges til 3 eller 4 dage og til 1-6 personer. Du kan angive, om du ønsker fisk i din måltidskasse eller ej.
Måltidskasser gør det nemt at spise sundt
Måltidskasser gør det nemmere for dig at have en sund livsstil og blive ved med at opretholde den. Det skyldes, at der er nogen til at bestemme menuen og sørge for, at du hver uge får nemme, sunde og varierende måltider.
Det gode er netop, at når du generelt spiser sundt og varieret, vil det give dig nogle gode vaner. De vaner skal starte et sted, så det kan være en god idé at satse på måltidskasser for at kickstarte den nye livsstil.
Mange falder i, når de løber tør for inspirationen. Det kan være svært at blive ved med at finde på nye spændende retter, og hvis du spiser det samme hele tiden, kan du også hurtigt få nok af det.
Det er netop en udfordring, som du ikke har med måltidskasser. Leverandørerne har tusindvis af opskrifter, som de kan skifte mellem, så du altid får nye og spændende retter leveret til din dør.
Fordelen ved måltidskasser er nemlig, at det hele bliver leveret til din dør. Det vil sige, at du også hver uge får frigivet en masse tid, som du kan bruge for at motionere, træne eller hvad du nu holder af.
På den måde vil det pludselig føles som om du har flere timer i døgnet og kan blive bedre til at planlægge din tid, så du også føler, at du har tid til dig selv og dine fritidsinteresser.
More
Når det kommer til sundhed er friture ofte den helt store syndebuk. Friturestegt mad kan bare noget helt særligt, men det indeholder også rigtig meget fedt og salt. I de seneste år er der dog dukket frituremaskiner op på markedet, som kan stege stort set uden fedt. De såkaldte airfryers steger maden ved hjælp af varm luft, og der skal som regel kun bruge en skefuld olie. Nogle kan endda stege helt uden olie.
Sundere frituremad derhjemme
Generelt er det jo sådan, at hjemmelavet mad næsten altid er sundere end færdigkøbt mad. Det gælder dog ikke altid for friturestegt mad, fordi man som regel stadig har brugt mange liter olie til at lave en portion pomfritter. Men sådan er det ikke længere. Nu kan man med en airfryer lave sund frituremad derhjemme, hvor der ikke er brugt mere olie end når man steger løgene til enhver anden ret.
Du kan også sagtens tilberede frossen mad i airfryeren, og selv frosne grøntsager får en lækker smag. Du kan også panere din mad i airfryeren, men så skal du selvfølgelig huske på, at du tilføjer nogle ekstra kalorier. Derfor kan sundheden hurtigt forsvinde, hvis du stadig glemmer at tag fornuftige valg. Der er dog ingen tvivl om, at airfryeren er en spændende opfindelse, som kan gøre en verden til forskel for vores sundhed, hvis vi bruger den i stedet for at ty til den lokale grill.
Kan lave alle typer mad
Men en airfryer kan også lave meget andet end pomfritter. Fordi maskinen er en form for blanding af en gryde og en ovn, kan man lave stort set alle typer mad. Det kan for eksempel være scrambled eggs, en gryderet eller ligefrem en kage. Fisk og kylling kan også uden problemer steges i airfryeren – og selvfølgelig også laves til lækre fiskepinde eller nuggets, hvis du vil have fritureversionen.
Det tager nok en smule tilvænning at bruge en airfryer, men der findes masser af opskrifter på nettet. Her kan du både læse om temperaturer, stegetider og interessante tilberedningsmetoder.
More
