Inden for de senere år er juice blevet mere og mere på mode, og det er populært at have sin egen juicer derhjemme. De kan da også købes til priser,  hvor alle kan være med. Du kan købe en juicer, der hvor du køber dine hvidevarer eller hvilket som helst andet sted, der forhandler med lidt køkkenudstyr (du kan finde dem her) Men er det egentlig en god ide at købe en juicer, det har vi kigget lidt nærmere på her:

Juice er så sundt som du putter i

Lad os slå fast med det samme, at juice er sundt, men det er ikke mere sundt end det du putter i. Fylder du den med en masse søde frugter som ananas, vandmelon og andre meloner, får du masser af frugt og fruktose, men du får ikke så mange vitaminer, som hvis du fylder den med gulerødder og lignende. Selvom frugt er sundt, så indeholder de også en del kalorier, du kan hurtigt komme til at indtage mange flere kalorier ved at drikke juice, end du lige tror.

Vælg grøntsager for din sundheds skyld

Grøntsagsjuice er altså rigtig sundt, og det kan være en god måde at få dine børn til at få nogle grøntsager, hvis du har svært ved at få dem til at spise dem i de rå udgaver. Det betyder dog ikke, at du kan se grøntsagsjuice som en direkte erstatning, det er nemlig stadig sundere at spise grøntsagerne. På den måde får du meget mere ud af dem, for det første fordi de mætter mere, men også fordi at juicede grøntsager mister en del af deres mineraler og vitaminer.

Bruger du en slowjuicer (der er noget dyrere), beholder grøntsagerne flere vitaminer, og den kan holde sig længere, men sammenlignet med at spise rå eller dampede grøntsager, er sundhedsværdien stadig langt fra den samme.

Så mange kalorier indeholder juice

Juice fra eksotiske og søde frugter indeholder typisk omkring 60 kalorier pr 100 gram altså langt over 100 kalorier, hvis du drikker et glas. Æblejuice inderholder omkring 45 kalorier og er altså lidt under 100 på et glas. Vælger du derimod grøntsagsjuice er kalorieindholdet typisk en tredjedel af dette.